The Precious Stage
ハイチ ヘイシャンブルー
【ヘイシャンブルーとは】
「ハイチの良質なコーヒーを世に広める事」、「ハイチにおいてコーヒー産業が発展する事」を目指し、ハマヤが長年にわたり取り扱いを続けているハイチ産のコーヒーが「ヘイシャンブルー」です。
原産国:ハイチ
1995年~2001年にかけてハイチの特定団体であるFederation des Associations Cafeieres Natives(FACN)が、世界最貧国の窮地から経済的に自立させると同時に貧困撲滅をテーマとし、これまで主要な輸出産品だったコーヒー産業を復活させ自立の糧にしようと、アメリカの援助や専門機関の指導により開発を行ったのが「HAITIAN BLUE」です。
ハマヤではこのヘイシャンブルーのネーミングでハイチ産のコーヒーを取り扱っています。
ハマヤでは、ハイチで産出されるコーヒーを長年に渡り毎年購入し続けています。
※2014~2021年実績で、日本に輸入されたハイチ産コーヒーの約35%をハマヤが購入しています。
フランスをはじめ西欧各地で愛されてきたとされるハイチコーヒー。バランスのとれた味、深いコク、やわらかな香りの奥から
ハイチ特有の甘味がしみ出てくる。カリブ海のように透明感のあるハイチのコーヒーの味わいの奥深さは語り尽くせません。
カリブ海の島国ハイチが世界に誇る感動的なコーヒーを日本に届けたい。
ハマヤ独自のルートで2003年よりヘイシャンブルーの販売を続けています。