【コンフィアンサとは】「コンフィアンサ」とはポルトガル語で「信頼」の意味です。高品質なブラジルコーヒーの味わいを守り続けることで、『ブラジル-ハマヤ-お客様』との絆を深め、信頼を獲得する思いを込め『コンフィアンサ＝信頼』と名付けました。
原産国：ブラジル
収穫期：6月〜9月
しっかりとした甘みとコクがあるエリアのコーヒーから毎年サンプルロットを集め、ハマヤのコーヒー鑑定士がカップをおこない品質を見定めています。そして、「コンフィアンサ」として合格したロットのみがブラジル現地と共有され、日本へ向けての船積み準備へと移行します。
