ペルーは南アメリカ西部、太平洋に面し、かつては世界最大級の規模を誇ったインカ帝国の中心地として栄え、今でもその恩恵を人々に与えています。このコーヒーは”インカの霊峰”サルカンタイ山を臨む山中で、インカの血を引く人々に脈々と受け継がれる持続可能な循環型の有機栽培コーヒーです。ほど良い酸味、すっきりとした後味でバランスがよく飲みやすいコーヒーです。