ホンジュラス北西部の山岳地帯、標高1,385m～1,600mに広がる粘土質を含む火山性土壌を持つエリアで、持続可能な環境保全型農業によって栽培されている風味豊かな有機コーヒー豆をカフェインレスにしました。カフェインレスコーヒーとは、コーヒー生豆からカフェインを90％以上カットしているコーヒーです。就寝前のゆったりとしたひとときや、妊娠中・授乳中の方でも、カフェインを気にすることなく、飲んでいただけるコーヒーです。